Tin tức
Nhóm nấu ăn tại nhà thực hiện món gỏi chân gà rút xương
13/06/2020
Nhóm nấu ăn tại nhà thực hiện món gỏi chân gà rút xương đãi tiệc tân gia tại nhà với món khai vị rất đặc biệt này giúp chúng ta thưởng thức ngay tại chổ, với món gỏi chân gà rút xương này bạn có thể làm rất nhiều kiểu khác nhau, cùng với các gia vị đi kèm để chế biến rất tuyệt vời.
Nguyên liệu để nhóm nấu ăn tại nhà thực hiện món gỏi chân gà rút xương
- 500 gr chân gà
- 1 củ hành tây thái múi mỏng; 1 bó rau răm thái rối; 2 củ hành tím thái lát mỏng; 1 bó rau mùi ta thái khúc; ½ trái ớt chuông thái sợi dài; 2 tép tỏi ngâm chua thái lát mỏng; 1 cây sả thái lát mỏng; 2 cây sả thái khúc đập dập; 1 miếng gừng thái lát; 1 bó miến nhỏ
- Nước sốt: 1,5 muỗng canh đường; 3 muỗng tương ớt; 2 muỗng canh nước mắm; ½ thìa muối; 3 muỗng canh giấm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh ớt băm. Tất cả hòa chung trong 1 cái chén
Tham khảo cách làm gỏi miến chân gà dưới đây.
Nhóm nấu ăn tại nhà thực hiện món gỏi chân gà rút xương
Thực hiện:
Bước 1: Chân gà rửa sạch với nước muối. Cắt bỏ móng.
Bước 2: Nấu 1 nồi nước với 1 ít muối và sả đập dập, gừng. Khi nước sôi, cho chân gà vào luộc 30 phút với lửa vừa. Sau đó đổ chân gà ra rổ, xả qua nước lạnh. Để nguội. Dùng dao khứa lên phần xương gà để tách phần da thịt gà ra khỏi xương rồi bỏ xương.
Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi, sau đó cho miến vào luộc chín, rồi vớt miến ra âu.
Bước 4: Cho miến, thịt chân gà vào âu cùng các loại rau củ (ngoại trừ rau mùi và rau răm). Sau đó cho nước sốt, nước cốt 1 quả chanh vào âu thịt, mang bao tay trộn đều. Cuối cùng cho rau mùi, rau răm vào trộn đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong.
Trình bày: Cho gỏi miến chân gà ra dĩa, trang trí thêm ngò, lá bạc hà, ớt thái nhỏ. Không những chồng mê mà con cũng thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi miến chân gà!
Các tin khác
- Thực đơn tiệc cưới Miền Bắc trọn gói tại Tp.HCM. (21/08/2026)
- Thực đơn đặt tiệc Miền Nam chuẩn vị và phổ biến nhất. (19/08/2026)
- Xu hướng tiệc cưới hiện đại 2027 - 2028 Chuyên nghiệp. (18/08/2026)
- Kinh nghiệm trang trí khi đặt tiệc cưới tại nhà. (16/08/2026)
- Kinh nghiệm đặt tiệc cưới tại nhà trọn gói (16/08/2026)
- Dịch vụ đặt tiệc cưới tại nhà trọn gói cần những yêu cầu gì (11/08/2026)
- Timeline chi tiết tiệc cưới tại nhà và nhà hàng như thế nào (10/08/2026)
- Đặt món chay giao tận nhà nhanh chóng của dịch vụ Saigon Cook (04/08/2026)
- Dịch vụ đặt tiệc chay và nấu cỗ chay tại nhà trọn gói (04/08/2026)
- Thực đơn tiệc chay tại nhà theo truyền thống Việt Nam (03/08/2026)